水产-辽宁大连海鲜礼盒价位普遍在千元以上
作者:海南水产品  来源:海南水产品信息网  发布时间:2012-09-28 14:05:53
摘要: 日本最近采用活杀保鲜技术可以延长鱼体死后达到全僵前为止的.转载注明中国象棋棋谱.僵硬时间,以收到较长时间保持活鲜质量的效果。 ’死后僵硬是肌肉向食用肉转化的第一步。僵硬开始时间和僵硬程度决定于肌肉中的人1?、磷酸肌酸( - ) ’和糖原含量多少,以及人X?酶、激酶和糖酵解酶的活力。活体肌肉收缩是由神...

    摘要:无论是水产品批发市场的批发商,还是农贸市场的摊贩,每年“十一”都是一年当中助推海鲜销售量的“大节”。昨日,记者走访长兴水产品批发市场及市内部分农贸市场看到,海鲜摊位上家家户户都摆起了案子,将多种多样的海产品呈现在市民面前。  海鲜摊主重视“摆案子”  “想买点什么?过来看看,应有尽有! ”昨日,记者走访长兴水产品批发市场及市内部分农贸市场看到,市场上海鲜种类齐全,每个摊位都有十几种以上的海鲜品种正在销售,虾爬子、螃蟹、海螺等品种被摊主放在显著位置。  在长兴水产品批发市场四厅,记者看到几乎所有的店面都加了一米多宽的案子,摆上了平时并不大销售的品种。在位于南5号门的李家活鲜行,记者看到老板正把鲳

  无论是水产品批发市场的批发商,还是农贸市场的摊贩,每年“十一”都是一年当中助推海鲜销售量的“大节”。昨日,记者走访长兴水产品批发市场及市内部分农贸市场看到,海鲜摊位上家家户户都摆起了案子,将多种多样的海产品呈现在市民面前。

  海鲜摊主重视“摆案子”

  “想买点什么?过来看看,应有尽有! ”昨日,记者走访长兴水产品批发市场及市内部分农贸市场看到,市场上海鲜种类齐全,每个摊位都有十几种以上的海鲜品种正在销售,虾爬子、螃蟹、海螺等品种被摊主放在显著位置。

  在长兴水产品批发市场四厅,记者看到几乎所有的店面都加了一米多宽的案子,摆上了平时并不大销售的品种。在位于南5号门的李家活鲜行,记者看到老板正把鲳鱼、刀鱼等品种摆上案子,柜台后面的水族箱里也养着龙虾、鲍鱼等水产品。“现在市场上品种很多,光我这个案子上,就比平时多摆了鲳鱼、黄花鱼、鲈鱼、刀鱼、海参、扇贝、海螺等十多个品种。 ”老板部红军介绍,仅鲳鱼他就上了两种,分别是当地鲳鱼和南方产的金鲳。

  “做我们这行的,每年有三个‘大节’,就是‘五一’、‘十一’和春节,尤其是今年中秋国庆赶一起了,因此节前市场上的品种特别全。”部红军告诉记者,节前“摆案子”是业内比较重视的一项工作,预示着生意红红火火、销售业绩兴旺。

  高端海鲜礼盒在3000元以上

  记者昨天走访市场发现,几乎每个摊位的过道上都被大大小小装水产品的保温箱填满。摊主们告诉记者,这些海鲜礼盒多用于送礼或是单位发放福利,不少顾客一买就是十几箱甚至几十箱。

  礼盒价格也分高中低档,比如500元钱标准的礼盒,内有黄花鱼4条、中鲍10个、渤海湾对虾2斤、牙片鱼一条、海螺8个。记者调查了解到,目前礼盒普遍价位在1000到1500元之间。例如1500元标准的礼盒,内有飞蟹10只、大鲍鱼5斤、渤海湾大对虾一盒、野生大牙片鱼一条、渤海刀鱼4条、大海螺10个。

  “还有的高端客户购买礼盒用于送礼,要求配上龙虾等海鲜品种。 ”部红军告诉记者,目前大连市场的龙虾主要有波士顿龙虾和澳洲龙虾两种,波士顿龙虾每斤在110元钱左右,而澳洲龙虾每斤的价格达到了410元钱至420元钱。“一般一只龙虾的重量都在2斤以上,高端礼盒的价位能达到3000元以上。”部红军表示。

 

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—— 信息源自:半岛晨报

 

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