汉代名医张仲景“勤求古训、博采众方”,在其传004
作者:海南水产品  来源:海南水产品信息网  发布时间:2013-11-21 20:07:34
摘要:  立春后,水产进入苗种培育,养殖户们在购买鱼苗时一定要选择具有《水产苗种生产许可证》的场家的优良鱼苗,那么,鱼苗品种的优劣怎样判断呢?现介绍如下:  一、鱼苗(孵出3—4天的水花)  1、看体色:优质鱼苗群体色素相同,无白色死苗,身体清洁,略带微黄色或稍红;劣质鱼苗群体色素不一,为“花色苗...

汉代名医张仲景“勤求古训、博采众方”,在其传世之作《伤寒杂病论》中,亦载有一些药膳名方,如当归生姜羊肉汤、百合鸡子黄汤、猪肤汤等,用于治疗多种疾病,至今仍有实用价值。在《禽兽鱼虫禁忌并治》和《果实菜谷禁忌并治》两篇中,对“食禁”做了专门阐述。“肉中有朱点者,不可食之”,“果子落地,经宿、虫蚊食之者,人犬忌食之”。{中国象棋网www.xiaQi.cn}这些说明仲景的时代已经认识到药借食力、食助药威的道理,并充分认识到饮食卫生的重要性。

隋唐时期,随着中医药学的发展和完善,食疗已渐渐走向成熟。唐代孟诜撰辑的《食疗本草》是我国最早的食疗专著,全书共三卷,据记载有书目138条,今已散逸,仅有残卷逸文散见于《证类本草》等书中。唐代医家孙思邈极力推崇食物疗法,在《千金要方》中有食治专篇,指出:“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”并指出:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资血气。”在《养老食疗》篇,列食疗方17首,有很多名方如“杏仁酥”、“茯苓酥”等一直被后世医家沿用。据史料记载,至隋唐时期,我国巳有食疗专著约60余种,惜多散逸,只有一部分被王焘所撰《外台秘要》收录。全书共40卷,收载方剂6000余首。有关食疗的内容十分丰富,有很多至今仍是食疗药膳常用的方剂。

宋代唐慎微著《经史证类备急本草》,后几经重修、校刊、增订,并加人部分《本草衍义》的内容,撰成《重修政和经史证类备用本草》,全书共30卷,载有药物1740多种,广泛地辑录了宋以前有关药物方面的文献,对一些药物的产地、性能等方面,做了进一步的考订和补充,记述并保存了《食疗本草》、《食性本草》、《食医心镜》、《孙真人食忌》等前世有关食疗专著的逸文。例如,在干地黄条下,引《食疗本草》文“蜜煎或浸食之,或煎汤,或入酒饮并妙”。引《食医心镜》文“主劳瘦骨蒸,日晚寒热咳嗽、唾血。生地黄汁二合,煮白粥,临熟人地黄汁,搅令匀,空心食之”。该书对于

(未完待续)  声明:部分资料来自合作媒体及网络,不代表本站观点。本站不对上述言论承担责任。关键字:本草,食疗,专著,医家,地黄
相关阅读:
  • >>第二节鱼类保鲜水产品加工学124
    及时用胶布贴好,如破损比较严重,要立即换用新的尼龙袋。此法适宜运输虾苗或亲虾,也可运幼虾,运输时间长,成活率髙,可常年运输,但运输量受限制,装运密度过大影响成活率。运输青虾应注意事项①避免锐壳时装运:由于软壳虾极易死亡,...
  • >>海洋自然保护区工作20周年纪念活动在三亚举行
    摘要:9月26日至27日,全国海洋自然保护区工作20周年纪念活动在海南省三亚市隆重举行。 国家海洋局王飞副局长出席了9月26日的海洋自然保护区工作20周年纪念大会并发表了重要讲话。三亚市姚磊副市长及国家环境保护部、国家林业局等单位的代...
  • >>水产品加工学086
    长,越有利于保鲜,反之亦然。如表4-1,在不同的季节由于水温的不同,鱼死后开始僵硬时间和持续僵硬时间都发生较大的变化。贮藏温度对死后僵硬的影响也是不同的。鲢宰杀后的僵硬指数随僵硬期的出现而上升,直至达到1007。,然后随着解僵而...
  • 网友评论

    验证码:

    【管理员提示】
    ·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
    ·因您的言论直接或间接导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
    ·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改。

    头条推荐

    海南水产品信息网 © 1999-2013 增值电信业务经营许可证    合作联系Q  Q:507293