书。全书共52卷,载药物达1892种,其中谷006
作者:海南水产品  来源:海南水产品信息网  发布时间:2013-11-21 20:07:36
摘要: 摘要:苏东坡留下“长江绕廓知鱼美”的黄州区,如今现代水产标准化生态健康养殖实现新的突破。1月9日,由中央财政支持的2个水产示范项目通过省级验收。 黄州区水产养殖历史悠久,先后有56个国家和地区的水产专家前来考察。2010年和2011年,中央财政相继投入2000万元,支持黄州区以白潭湖为重点,实施2000亩水面的水...

书。全书共52卷,载药物达1892种,其中谷物73种,菜105种,果品127种,禽、兽、介、虫等动物类达400多条,所列举的440余种药物中很多是可供食用的,并将大量的食物正式列人药典,使中医饮食疗法更加理论化、系统化。

另外,《本草纲目》还记录了我国历代食疗著作的逸文,其中有孟诛所著《食疗本草》,陈士良所著《食性本草》,吴瑞编著的《日用本草》等。此外,明代还有徐春甫著《古今医统》,高濂著《遵生八笺》,卢和著《食物本草》,朱楠著《救荒本草》,这些都与食疗有关。

清代温病学家王孟英著的《随息居饮食谱》,沈李龙著的《食物本草会纂》,费伯雄著的《食鉴本草》等,总结了前人的许多食疗方剂,详尽地介绍了食疗方的组成、制作方法及用法、功用主治等,对促进我国饮食疗法的发展有很大贡献。

总之,食膳在医家那里成了最好的药物代用品。据《名医类案》记载:“一人患消渴,医者断其将死,遂弃医而入。中遇一医令急遣人备北梨二担,食尽可好。信其言,渴即吃梨。未及五六十枚,而病愈。”民间有大枣治卒心痛歌:“一个乌梅两个枣,七枚杏仁一处捣,男酒女醋送之下,不害心痛直到老。”

文人.转载注明中国象棋棋谱.骚客笔下食膳又有了诗的意味,神话般的传说。如《北梦琐言》记云:“河中永乐县出枣,世传得枣无核者食可度世。里有苏氏女获而食之,不食五谷,年五十嫁,颜如处子。”《幽明录》记“太原王仲徒年少时遭乱,绝粒三日,忽有人扶其头呼云:可起,啖枣。瞥见一小儿长四尺,即隐,乃有一囊干枣在前,瞰之,小有气力,便起。”再如葡萄的传说,张赛从西域带回葡萄种子,很快在中国遍地开花,曹丕在《魏文帝韶》中盛赞葡萄:“中国珍果甚多且复为说葡萄。当其末夏涉秋,尚有余暑,酒醉宿醒,掩露而食,甘而不绢,脆而不酸,冷而不寒。除烦待渴,又酿以为酒……”宋代诗人

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