食疗保健作用①增强食欲。绿豆中所含蛋白质、憐067
作者:海南水产品  来源:海南水产品信息网  发布时间:2013-11-21 20:07:47
摘要: 摘要:为期四天的海南农产品冬季交易会于12月15日圆满落下帷幕。据不完全统计,本届展会,水产品共签订订单2.5万吨,成交金额达5.2亿元人民币,对国内外市场的开拓和我省水产品的推介起到了积极的作用。省政府副省长陈成参观渔业馆 为期四天的海南农产品冬季交易会于12月1...

食疗保健作用

①增强食欲。绿豆中所含蛋白质、憐脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器营养所必需。

②降血脂。绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛。

③降胆固醇。绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

④抗过敏。据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等变态反应性疾病。

⑤抗菌,抗病毒。绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能抗感染,清热解毒。

⑥保护肾脏。绿豆含丰富胰蛋<本文来源中国象棋>白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,从而保护肾脏。

  • 食疗应用
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